مواسمنا
كل موسم فرزناه له مكانه هنا: متى كان، وكيف كان طعمه، وماذا قال عنه من جرّبه، ومدى تقبّل الأطفال لمذاقه.
عسل طبيعي من خلايانا ومن إنتاجنا. لا نطعم النحل ولا نعالجه بأي مواد كيميائية، ولا نقدّم له إلا الماء. يفضّله الكبار أكثر من الصغار.
شاهد حلقة هذا الموسم ←خطتنا لموسم 2026/2027
نسمّي كل عسل بموسم الأزهار الذي جمع فيه النحل رحيقه من المراعي الطبيعية حولنا. هذه فرزات الموسم كما نتوقعها، ومن يحب كل عسل منها.
| الفرزة | تاريخ الفرز المتوقع | التسليم المتوقع | أزهار الموسم | من يحبه |
|---|---|---|---|---|
| عسل موسم السدرالفرزة القادمة | 20 نوفمبر 2026 | 1 ديسمبر 2026 | السدر | يفضّله الكبار |
| عسل أزهار الشتاء | 28 يناير 2027 | 10 فبراير 2027 | أزهار الشتاء وما ينبت بعد أمطار الوسمي | الكبار والصغار |
| عسل أزهار بداية الربيع | 7 أبريل 2027 | 20 أبريل 2027 | الغويف والشريش وأزهار أول الربيع | الكبار والصغار |
| عسل أزهار الربيع | 15 يونيو 2027 | 30 يونيو 2027 | أزهار الربيع والغويف والغاف | الكبار والصغار |
| عسل آخر الصيف | 15 سبتمبر 2027 | 30 سبتمبر 2027 | ما يزهر في الصيف | الكبار والصغار |
التسليم بعد الفرز بأسبوعين تقريبًا، لأننا نترك العسل يرتاح حتى تنخفض رطوبته، ثم نعبّئه ونغلّفه.
هذه المواعيد تقديرية، وكل شيء بإذن الله وتوفيقه. الطقس والأمطار والتزهير قد تقدّم موعد الفرز أو تؤخره. نسأل الله البركة للجميع.
الموسم الثاني: ست فرزات من خلايانا
فرزنا العسل ست مرات خلال هذا الموسم، ولكل فرزة لونها وطعمها بحسب الأزهار التي تغذّى عليها النحل في وقتها. إن جرّبت إحداها، فاختر صورتها وقيّمها.
موسم السدرفرزة 8 نوفمبر 2025قيّم هذه العينة احجز من هذه العينة ←
أزهار الشتاءفرزة 12 يناير 2026قيّم هذه العينة احجز من هذه العينة ←
بداية الربيعفرزة 30 مارس 2026قيّم هذه العينة
أزهار الربيعفرزة 7 مايو 2026قيّم هذه العينة
أزهار آخر الربيعفرزة 10 يونيو 2026قيّم هذه العينة
آخر الصيففرزة 19 سبتمبر 2026قيّم هذه العينة⭐ تقييمات المشترين لكل عينة ومدى تقبّل الأطفال لمذاقها تظهر هنا بعد وصول أول التقييمات.
الموسم الأول: البداية من خلايانا
في هذا الموسم بدأت حكاية سويناها: أول فرز عسل من خلايانا مع أبنائنا، ووثّقنا كل فرزة في حلقة على يوتيوب. اضغط على أي فرزة لمشاهدتها.
موسم السدرفرزة 14 نوفمبر 2024أول فرزة من خلايانا · الحلقة 1شاهد الفرزة على يوتيوب
فرزة الربيعحلقة 15 مارس 2025التجربة الثانية في فرز العسلشاهد الفرزة على يوتيوب
عسل الزهورحلقة 17 مارس 2025فرز عسل الزهور مع حصاد الذرةشاهد الفرزة على يوتيوب
عسل الصيففرزة سبتمبر 2025النحل المصري في حرّ الصيفشاهد الفرزة على يوتيوب
